Facile e veloce....e troppo buona....ieri sera sbirciando qua e là ho creato questa focaccina, modificando una serie di ricettine viste in giro...
3 zucchine
100 gr di farina 00
3 cucchiai di olio evo
170 ml di acqua
sale q.b
peperoncino
una fogliolina di menta
Ho setacciato la farina in una ciotola, ho aggiunto l'olio e l'acqua lentamente per nn formare grumi...
Si ottiene una pastella abbastanza liquida, ho aggiunto sale, peperoncino,le zucchine tagliate a rondelle molto sottili e la fogliolina di menta sminuzzata....
Ho versato tutto in una teglia rotonda e cotto nel fornetto pizza express a temperatura 2 e 1/2 per 5 minuti...
Stra buona! E' finita in 5 minuti!!! :)
1 commento:
che bontaaaaaaa aaaa
fra qualche settimana dovro fare un piccolo buffet e questa mi sempra adattatissima grazieeee
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